美味的焦糖栗子可可酥

美味的焦糖栗子可可酥西式快餐算是餐饮行业中门槛较低的项目了，即便是零经验的创业新手，也能上手经营。可口滋炸鸡汉堡品牌，主打的就是炸鸡汉堡产品，可如果你以为可口滋就只有炸鸡汉堡那就大错特错了！可口滋炸鸡汉堡品牌总部拥有自己美食研发团队不断地创新推新，征服了一批又一批消费者的心，是现在市场上受欢迎度和认可度非常高的一家店铺。没有新意的美食，即使好吃，也很难在竞争激烈的餐饮行业中长久的生存下来。就像炸鸡人人都喜欢，但是经常吃难免会感到厌烦。可口滋为了给消费者带来更多的新鲜感，推出香酥鸡架、香酥琵琶腿等更多炸鸡单品，更有超人气韩式炸鸡系列，一经面世便受到顾客的青睐。顾客的选择面更广，才能保持新鲜感，才能百吃不腻！可口滋炸鸡汉堡新鲜美味百吃不腻，吃炸鸡汉堡就来可口滋！除了肯德基等西方快餐品牌外，中国还有很多本土的西方快餐品牌，其中非常有名的就是可口滋炸鸡汉堡。可口滋炸鸡汉堡之所以能吸引这么多投资者，很大一部分原因是这个品牌很受欢迎。可口滋炸鸡汉堡多个爆款的美食系列，生意十分红火，创业者么从中看到了商机，认为它可以赚钱，自然纷纷加入。今天来给大家举个栗子，因为我们今天要做的这个甜点就是香甜可口的焦糖栗子可可酥皮欧，浓郁的栗子酱搭配秋天应季的栗子，再包裹上满满的巧克力豆，不仅是巧克力控的福音，还是喜欢栗子的最爱，加上可可酥皮，咬上一口先是酥脆的口感，再是满满的栗子和巧克力豆，再加上浓郁的栗子酱和巧克力酱，一定是让人回味无穷的。我就是特别喜欢吃巧克力，虽然也有着一颗想要减肥的心，但是偶尔还是需要给自己放纵一下的，尤其是爱上烘焙之后，自己在家就能做出喜欢的甜点，还可以根据自己的喜好做出不同的创意搭配，而且在做甜点的时候会感觉自己的身心都得到了放松，大家在家休息的时候不妨试试自己动手烘焙吧，一定会比直接在蛋糕店买的更加的美味。那么现在大家就和我一起来动手做一下这款焦糖栗子可可酥皮欧吧，味道超赞！菜名：焦糖可可酥皮欧所需食材：酵母菌液35克、T65法国粉200克、酵母菌液50克、酵母5克、高筋面粉450克、巧克力酱30克、可可粉30克、食盐少许、黄油适量、巧克力豆65克、朗姆酒10克、砂糖适量、鸡蛋液20克、栗子20个、焦糖适量、糖粉适量、迷你奥利奥18块烹饪步骤：1.首先我们要做的是T65液种，先将准备的酵母菌液和T65法国粉放入碗中搅拌均匀，之后盖上保鲜膜放在室温下发酵15个小时左右的时间。2.等液种发酵好了之后，我们开始准备主面团需要用到的酵母液、淡奶油、酵母面粉等食材。广告就业,BOSS直聘,海量高薪职位实时更新,在线注册,完善简历,^^大数据智能推荐工作!简历一键投递,随时随地看进度!助你...3.依然按照先湿后干的顺序来做我们的面团，先将酵母菌液和清水混合在一起，然后放入准备的酵母在室温下静置5分钟左右等待酵母自己融化。4.酵母融化之后，依次加入准备的高筋面粉、液种、巧克力酱和白砂糖，如果没有巧克力酱的话，也可以按照1比1.5的比例将巧克力和淡奶油加热融化之后做成巧克力酱放入。5.将面团打到图中的样子时，就可以加入准备好的黄油了，等黄油全部打到吸收之后加入适量的食盐继续搅打3分钟左右。6.然后在面团里面加入准备的巧克力豆，揉好之后摊平发酵30分钟的时间，然后拿出来翻面折叠一下继续发酵30分钟。7.发酵面团的时候，我们开始准备巧克力酥皮，在盆中依次放入准备好的黄油、白砂糖和面粉，搅拌均匀之后放入准备好的鸡蛋液。8.将酥皮打到细小的颗粒状的时候放在烤盘里面备用。9.将发酵好的面团取出揉成长方形，放在烤盘里松弛30分钟的时间。10.松弛面团的时候我们准备里面的栗子酱，先将黄油软化之后加入细砂糖，然后打发到蓬松状态的时候加入准备的栗子泥，打发到蓬松之后放在裱花袋里面备用。11.将准备好的面团在表面刷上一层鸡蛋液之后，放在巧克力酥皮里面滚一圈粘上酥皮，然后使用上火230下火19烘烤15分钟左右。

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