春季养生，饮食要遵循“少酸多甘”的原则

春季养生，饮食要遵循少酸多甘的原则

春天到了，气温愈发的回暖，空气中都是温热的味道，特别舒服。与此同时，养生也提上了日程，阳气始发的黄金时期，怎能错过呢？

说起春季的养生，人们会不自觉的想到一个词，那就是少酸多甘。和其他季节不同，春季养生注重的是饮食，以调养脾胃为主。简单来说，只要春季把脾胃养好，接下来的夏天、秋天和冬天，都能健康无虞的度过。

什么是少酸多甘呢？

其实从字面就能理解，春季的饮食以少吃酸性食物，多吃甜性食物。

不过有一点大家要明白：少酸，并不意味着不能吃酸性食物，而是少吃。酸性口味的水果，像橘子、山楂、柠檬和柚子，还是要适量搭配。因为这些酸性食物中，含有充足的维生素C成分。

而多吃甘味食物，是因为甜食可以滋养阳气，帮助身体代谢，和酸性食物的效果恰好相反。

适合春季养生的甘味食物，别忘了吃

第一种：红枣

不喜欢吃特别甜的食物，那就选择多吃红枣，有股淡淡的回甘，恰到好处。重点是，红枣中的维生素含量颇高，有着维生素丸的称谓。尤其是在春天，需要进补营养的阶段，红枣特别适合。

最简单的方法，就是把红枣煮水或者煮粥喝，把它的营养物质都激发出来，还不用担心肠胃负担。

第二种：南瓜

跟西红柿一样，南瓜既能当做蔬菜，又能当做水果，而且口感略带甜味，且营养价值丰富。春季多吃南瓜，对身体特别有益，能补充多种刚需的营养物质。最神奇的是，南瓜的吃法特别多，完全不用担心厌倦。

不管是蒸南瓜，还是烤南瓜，或者是做成甜品、面食，都是不错的选择。想要养生，又想要填饱肚子，那南瓜就是不二的选择。

第三种：山药

众所周知：山药是养生路上，最百搭的食材。据说，很多医术古籍中都有记载：山药有强劲健脾和补中益气的作用。关于它的营养价值，相信不多做介绍，大家也是心中有数。

就跟山药的名字一样，它有很好的药用价值，经常食用对身体颇有好处。日常的做法，也是多到让人惊喜，或炒或炖或做甜品。

第四种：甘蔗

说到水果，春季最推荐吃甘蔗，汁水丰富，有缓解春燥上火的作用。同时，甘蔗中的营养物质多到数不清，多种维生素、蛋白质，以及微量元素，都是身体刚需品。尤其是甘蔗的味道香甜，还有治愈坏心情的效果。

若是不想啃甘蔗，担心牙齿问题。那就把甘蔗煲汤，和荤类搭配在一起，不仅解腻，而且还有一股特殊的香甜味。

写在最后：呼吁身边所有的小伙伴们，春天已经正式来临，试着改善之前的饮食习惯，坚持少酸多甘的方式。相信用不了多久，身体就会跟之前大不一样。对了，春季要走出家门，多去呼吸温暖的空气。

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